イタリア最高裁判所は、ホテルやレストランが宿泊客や利用客に対して水道水を無料で提供する法的義務はないとの判決を下した。
この決定により、イタリアにおける消費者権利とホスピタリティ基準を巡る紛争に決着がついた。これにより、高級施設が国内法に違反することなく、水サービスの提供を有償のボトルウォーターのみに制限できるという法的先例が確立された。
本件は2019年のクリスマス期間中の出来事に端を発している [3]。イタリア北東部、コルヴァラ・イン・バディアにある5つ星ホテル「Sassongher」の宿泊客が、ディナーサービス中に水道水を求めた。ホテル側はこの要求を拒否し、代わりに1本7ユーロのボトルウォーターを提案した [2]。
この宿泊客は、滞在費として約5,700ユーロを支払っていた [1]。この高額な宿泊費が、飲料水のような基本的なアメニティは高級施設が提供するサービスに含まれるべきであるという主張の根拠となった。
拒否された後、この問題は司法手続きを経てイタリア最高裁判所にまで持ち込まれた。裁判所は、ホテルやレストランが顧客に水道水を出すことを義務付ける既存の法律はないと判断した。この判決により、現在のイタリアの規制下では、テーブルでの唯一の選択肢としてボトルウォーターを販売することは許容されることが確認された。
Sassongherホテルは、ハイエンド観光で知られる地域に位置している。今回の判決により、宿泊客が支払った客室料金に関わらず、こうした施設が飲料サービスの提供および価格体系を管理できることが保証された。
“イタリア最高裁判所は、ホテルやレストランが宿泊客や利用客に対して水道水を無料で提供する法的義務はないとの判決を下した。”
この判決は、イタリアにおける高級サービスの期待値と法的要件の境界線を明確にした。裁判所がホテル側に寄り添ったことで、「5つ星」の指定を受けていても、法律で義務付けられていない限り、無料の基本ユーティリティの提供を強制されることはないことが肯定された。これにより、無料の水道水を求める消費者主導の要求から、ホスピタリティ業界の利益率が事実上保護されることとなる。





