PepsiCoは2023年、プレバイオティクス・ソーダブランドのPoppiを19.5億ドルで買収した [1]。

この買収は、機能性飲料市場の急速な成長と、小規模な自宅ベースのスタートアップが既存の飲料大手をも揺るがす可能性を浮き彫りにしている。

Poppiの共同創業者兼チーフ・ブランド・オフィサーであるアリソン・エルズワース氏は、テキサス州オースティンでこの事業を開始した [2]。彼女は自家製のプレバイオティクス・ソーダのレシピを全国的なブランドへと変貌させ、より健康的なソーダの代替品を求める消費者の需要増加に合わせてビジネスを拡大させた [2]。

エルズワース氏によれば、ブランドが大きな成功を収めるまでには10年にわたる努力があったという。彼女は、初期の「ハッスル（奔走）」期間が10年続いたと述べている [1]。成長段階において、エルズワース氏は起業家としての要求と母親としての役割を両立させており、会社を構築している最中、ビデオ会議中に授乳していたこともあった [2]。

PepsiCoへの売却決定は、さらなる事業規模の拡大と、増大する需要への対応という必要性に突き動かされたものである [2]。また、この決定により、エルズワース氏は家族との時間をより多く確保することが可能となった [2]。

ビジネス上の成果以外に、エルズワース氏は私生活での関心事についても語っている。彼女は「料理が大好きです」と述べた [2]。

Poppiの本社は、同社が最初に注目を集めたオースティンに留まっている [2]。キッチンでの実験から始まり、10億ドル規模のエグジットに至った同社の軌跡は、現代のブランドスケールアップの事例であり、またプレバイオティクス製品に対する大企業の戦略的な意欲を示すケーススタディとなっている [1, 2]。

“PepsiCoはプレバイオティクス・ソーダブランドのPoppiを19.5億ドルで買収した”

Poppiの買収は、伝統的な飲料メーカーがプレバイオティクスなどの機能的な健康メリットをポートフォリオに組み込もうとする戦略的転換を示している。自社で競合製品を開発するのではなく、すでに実績があり高成長しているブランドを買収することで、PepsiCoは健康意識の高い特定の層を迅速に取り込み、プレバイオティクス市場への参入に伴うリスクを軽減させた。