韓国の低価格コーヒーチェーンが値上げ

韓国の複数のコーヒーフランチャイズチェーンが、今月から低価格コーヒー製品の値上げを実施している ^[1]。

今回の値上げは、低価格を武器に競争してきたブランドが、上昇する運営コストを吸収できなくなっていることを示しており、格安コーヒー業界の転換点となる可能性がある。この傾向は、韓国の飲食業界全体に影響を及ぼしている広範な経済的圧力を反映したものだ。

Mega MGC Coffeeは、低価格コーヒー製品をそれぞれ200ウォン値上げする ^[1]。この変更は6月19日から適用される。例えば、「Hal Mega Coffee」は2,100ウォンから2,300ウォンに ^[1]、「King Hal Mega Coffee」は3,200ウォンから3,400ウォンに値上がりする ^[1]。

他の格安ブランドもすでに同様の措置を講じている。The Ventiは5月29日から、アメリカーノを除くほとんどのメニュー価格を100ウォンから500ウォンの範囲で引き上げた ^[1]。

値上げはパッケージ商品にも及んでいる。Coffee Beanはバニララテのスティックコーヒーを最大8.1%値上げした ^[1]。Ediya Coffeeもスティックコーヒーやコーヒーミックス製品の値上げを行い、上昇幅は4.3%から15.2%に及ぶ ^[1]。

業界データによると、これらの調整は原材料費の上昇と不安定な為替レートによって引き起こされている [1, 2]。これらの要因でコーヒー豆やその他の必須資材の輸入コストが増加し、フランチャイズ各社は費用を消費者に転嫁せざるを得ない状況にある。