韓国、玉ねぎ価格の暴落を受けて「玉ねぎキムチ」キャンペーンを開始

韓国の当局と農家は、過剰生産により生玉ねぎの価格が約50%下落したこと ^[1]に対処するため、玉ねぎキムチの普及を推進している。

価格の暴落により、多くの生産者が生産コストを回収できなくなり、複数の道・市で農家の生計が脅かされている。この経済的困窮は、2024年5月15日に、生産者が市場の安定化に向けた政府の介入を求める「玉ねぎ転覆」抗議活動へと発展した ^[1]。

この余剰分に対処するため、韓国農業技術振興院は全羅北道益山市で消費促進キャンペーンを組織した。同院は咸明から2トンの玉ねぎ ^[2]を購入し、玉ねぎキムチを製造した。同院の職員ほぼ全員にあたる約100人 ^[3]が、このキムチ作り活動に参加した。

同院は完成したキムチを職員や老人センター、福祉施設に配布し、玉ねぎを健康食品として捉えるよう国民に促している。韓国農業技術振興院のイ・ソクヒョン院長は、人々により多くの健康食品を摂取してもらうことが目的であると述べた ^[4]。

地域の農家は、作物の今後の見通しに不安を抱いている。益山市の玉ねぎ農家、チョン・ミョンジャ氏は、生産コストさえ回収できないレベルまで価格が暴落したと述べ、玉ねぎ栽培を継続すべきか真剣に検討していると語った ^[5]。

この危機は、全羅南道、慶尚北道、慶尚南道を含む複数の地域で感じられている ^[1]。キムチキャンペーンは余剰分の一部を吸収することで即効性のある救済策となるが、農家は将来的な価格変動を防ぐため、より持続可能な価格支持策を求め続けている。