スーパーマーケットのライフは、2026年3月、東京の大井町店に惣菜コーナー「WORLD FOOD」をオープンした [1]。

この取り組みは、食品価格が高騰する中、日本の消費者が手頃な価格で国際的な味わいを楽しめる機会を提供することを目的としている。さまざまな国の即席料理を提供することで、海外旅行に行けない人々に対し、海外旅行のような感覚を擬似的に体験してもらう狙いだ。

同コーナーでは、台湾、韓国、タイ、インドネシア、メキシコ、ハワイなど、6つの国と地域を代表する13種類の料理を販売している [1]。利用しやすさを維持するため、一部の商品は「ワンコイン」の約100円という低価格に設定されている [1]。

これらの本格的な料理は、技能実習生によって調理されており、原産地の味を忠実に再現している。店舗担当者によると、現在はタイのワンプレート料理が同コーナーで最も人気の商品だという [1]。

買い物客からは、品揃えと価格設定に好意的な反応が寄せられている。30代の買い物客は、「普段は食べる機会がない料理が含まれており、興味を惹かれた」と語った [2]。また、50代の買い物客は、「現在は物価が高いため、旅行せずにアジア料理を食べられるのは手頃でありがたい」と述べた [2]。

消費者の好みがグローバルな味へと移行する中、多様で低コストな国際的選択肢を組み込む傾向は、日本全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストアでより顕著になっている [1]。

“タイのワンプレート料理が、現在このコーナーで最も人気の商品だ。”

「WORLD FOOD」コーナーの開設は、インフレによる心理的・経済的な影響に対処しようとする日本の小売業者の広範な戦略を反映している。外国人技能実習生の専門知識を活用し、極めて低い価格帯で本格的な味を提供することで、ライフはスーパーの惣菜コーナーを単なる利便施設から、手頃な価格で文化探索ができる目的地へと変貌させている。