په بروکلین کې مستقر اشپز Maurice Levene TikTok څخه د دې لپاره ګټه پورته کوي چې کورنیو ته یې وښيي چې څنګه په ډېر محدود بودیجه کې لوکس خواړه چمتو کړي [1].
لکه څنګه چې د خوړو نفکې د کورنیو پر مصرف اثر کوي، د Levene موادو لپاره د هغو کسانو لپاره یو عملي لارښود وړاندې کوي چې د ګټورې خوړو د ترلاسه کولو لپاره ستونزهH لري. د هغه کړنلاره په لاسرسۍ تمرکز کوي او د داسې موادو څخه ګټه پورته کوي چې اکثراً په ارزانو پلورنو (dollar stores) کې موندل کېږي ترڅو د لوړ کیفیت خواړه چمتو کړي [1].
دا 43 کلن اشپز [2] چې د خپل آنلاین لیدونکو ترمنځ د "Chef Moe" په نوم پیژندل کېږي، تیره کال خپل اکاونټ پیل کړی و. دې پلیټ فارم ته võimalیت ورکړی چې هغه ته پراخه مخاطب ترلاسه کړي او 647,000 پیرو (followers) یې ترلاسه کړي [2]. د هغه ویډیوګانې ښيي چې څنګه د 5 څخه تر 10 ډالرو په ټوله بودیجه [2] څار یا ډېر خلکو ته خواړه ورکړي [2].
Levene د ارزانۍ او تغذیه باندې تمرکز کوي. د دې په ښودلو سره چې څنګه کم لګښت موادو ته د لوکس تجربې په څېر خواړه بدل کړي، هغه د اقتصادي نوسو پر مهال د خوارکوالو د پیري پر مهال د فشار کمولو هدف لري [1].
د دې اکاونټ popularity په تیرو څو میاشتو کې वाढ شوی دی [1]. د هغه رېسېپټونه د کورنیو لپاره د یوې وسیلې په توګه کار کوي ترڅو پرته له دې چې د خپلو مالي امکاناتو څخه تیر شي، یو متوازن رژیم وساتي، چې دا د نیویارک او د متحده ایالاتو په کچه د ډېرو خلکو لپاره یو ضرورت دی [1].
د دې لنډو ویډیوګانو له لارې، Levene ځانګړې تخنیکونه وړاندې کوي ترڅو د ارزانو موادو خوند او مقدار زیات کړي. دا طریقه ډاډ ورکوي چې د هر کس لګښت کم پاتې شي خو د خواړو کیفیت لوړ وي [2].
“اشپز Maurice Levene TikTok څخه د دې لپاره ګټه پورته کوي چې کورنیو ته یې وښيي چې څنګه په ډېر محدود بودیجه کې لوکس خواړه چمتو کړي.”
د Chef Moe په څېر د 'د نفکې ضد' موادو راڅమاره د بقا پخاندو او د بودیجې د به optimum کولو په لور یو پراخ ټولنیز بدلون ښکاره کوي. لکه څنګه چې د ژوند لګښت زیاتېږي، ډیجیټل پلیټ فارمونه د تفریح مرکزونو څخه د عامه صحت او مالي پوهې اړیکو مرکزونو ته بدلېږي او د خوړو د ناپوره کېدو لپاره د حل لارې وړاندې کوي.
