د whey protein نړیوال کمښت په دې میاشت کې د مصرفکونکو او د جیمونو د operatours لپاره قیمتونه لوړوي [1, 2, 3].
دا د وړاندې کمښت د روغتیا او wellness صنعت په پراخه کچه اغیزه کوي، چې د Wheyl په څیر د specialized supplement برانډونو څخه نیولې تر هغه قیمت پورې چې په ځانګړو fitness centers کې د پروټین shakes لپارهاتم دي [1, 2].
د صنعت راپورونه ښيي چې دا کمښت نړیوال دی، او په متحده ایالاتو او Philippines کې د قیمتونو په کې د پوره نوسان (volatility) لیدل کیږي [1, 2, 4]. دا بحران د لوړ پروټین لرونکو محصولاتو لپاره د مصرفکونکو د غوښتنې له زیادت څخه پیدا شوی، چې د شیدو تولیدونکو د تولید زیاتولو وړتیا څخه مخکې تللی دی [1, 3].
د بازار تحلیلګانو ویل چې د "protein-maxxing" رجحاناتي popularity د مصرف زیاتوالي اصلي لامل دی [1, 3]. د پروټین اخستلو د تعظیم کولو په direction کې دې کلتوري بدلون د خوړو د هغه شرکتونو له tendência سره یو ځای شوی چې whey protein په پراخه ډول په پروسس شویو خوړو کې شاملوي [2].
سربیره پردې، د ځینو د وزن کمولو درمنو (weight-loss drugs) سره د whey کارونې د وړاندې موجود ذخایره نورې هم کمې کړې دي [1, 2]. لکه څنګه چې دا درمل popular کیږي، د وزن کمولو پر مهال د عضلاتو د ساتنې لپاره د high-protein supplements غوښتنه زیاته شوې [2].
د supplements تولیدونکي او د شیدو تولیدونکي اوس مهال د بازار د ثبات لپاره مبارزه کوي ځکه چې غوښتنه دوام ورondi [1, 3]. څرنګه چې whey د پنیر (cheese) د تولید یو byproduct دی، نو وړانده یې په طبیعي توګه د شیدو د صنعت له تولید سره تړاو لري، چې پدې معنی چې تولید د پنیر له تولید څخه پرته په خپل ډول نه شي زیاتول کیدی [2].
“د whey protein نړیوال کمښت د مصرفکونکو او جیمونو لپاره قیمتونه په شدید ډول لوړوي.”
د whey protein کمښت د viral wellness رجحانات او د کرنې تولیداتو د سختو محدودیتونو ترمنځ ټکر ښیي. څرنګه چې whey د پنیر د صنعت یو ثانوي محصول دی، نو د supplements تولیدونکي نشي کولی په ساده ډول تولید زیات کړي ترڅو د protein-maxxing او د وزن کمولو د نویو درمنو له امله رامنځه شوې غوښتنه پوره کړي. دا یو جوړښتیز قیمت (structural price floor) رامینځه brought کوي چې احتمالاً تر هغه چې د مصرفکونکو عادتونه بدل شي یا د شیدو د پروسس کولو ټیکنالوژي پرمخ لاړه شي، لوړ پاتې کیږي.
