هغه Nut butters چې یوازې Peanut او مالګه پکې وي، په سوپر مارکېټونو کې د ترلاسه کولو لپاره تر ټولو صحي انتخابونه دي [1].
د ساده اجزاوو لست انتخاب د هغو اضافي موادو اخیستنه کموي چې کولی شي پر اوږد مهالت پر روغتیا negatively اغیز وکړي. دا توپیر د هغو مصرفکوونکو لپاره خورا مهم دی چې د وینې د شکر یا د زړه روغتیا اداره کوي، ځکه چې ډیری تجاري خوندور مواد پټ اجزا لري چې د دوی تغذیوي پروفایل بدلوي [1].
څیڅې څیڅېرو په استرالیا او نیوซีلاند کې د سوپر مارکېټونو له څالو څخه د 50 Nut-butter جاره analyzed کړې [2]. په یادې څیړنې کې وموندل شول چې د تحلیل شویو محصولاتو څخه تر 40% څخه زیات اضافي غوړ، شکر یا antioxidants څخه جوړ وو [2]. د څیڅېرو په باور، دا اضافي مواد ځینې محصولات د تغذیوي خوړو پر ځای د ډیسرت په څیر فعالوي [2].
د څیړل شویو ځانګړو Peanut-butter انتخابونو په منځ کې 35 جاره معاینه شوې [2]. تحلیل ښيي چې د دې انتخابونو 60% کې تر ټولو دوه ساده اجزا موجودې وې، چې په ځانګړي ډول nuts او مالګه وې [2].
یو ډیټیشین (dietitian) وویل: "Peanut butter چې یوازې له peanuts او مالګې څخه جوړ شوی وي، تر ټولو صحي ډول دی" [1].
ډیټیشین خبرداری ورکړ چې د اضافي اجزاوو شتون کولی شي د محصول روغتیايي اغیز بدل کړي. په ځانګړې توګه، ډیټیشین وویل: "هغه برانډونه چې اضافي شکر لري، ستاسو د diabetes خطر زیاتولی شي" [1].
مصرفکوونکي ته توصیه کیږي چې د hydrogenated oils او شکر لپاره لیبلونه وګوري. سره له دې چې ډیری برانډونه ساده پروفایل لري، خو د بازار یوه لویه برخه د جوړښت یا خوند د ښه کولو لپاره پر دې اضافي موادو تکیه کوي، چې ممکن د Nut butter تغذیوي ارزښت کم کړي [1], [2].
“"Peanut butter چې یوازې له peanuts او مالګې څخه جوړ شوی وي، تر ټولو صحي ډول دی."”
په نږدې نیمه نمونې شوي Nut butters کې د اضافي موادو شتون وړاندیز کوي چې 'صحي' بازارمې佇ی (marketing) ممکن گمراه کنونکی وي. د پروسس شویو خوندور موادو څخه د هغو موادو ته د بدلون په لاره تګ چې لږ اجزا لري، مصرفکوونکي کولی شي د غیر ضروري شکرونو او hydrogenated oils څخه ځان وساتیانه چې د میټابولیک (metabolic) خطرونو سبب ګرځي.
