د هند د خوړو خوند او معیارونو ادارې (FSSAI) چارمندانو په ګجرات کې په یو مرکز کې د جوس استخراج لپاره وړاندیز شوي بدله شوي او د کیرمو infestation لرونکي امبونه ضبط کړل [1, 2].
دا اقدام د خوړو د رسولو د سلسله (supply chain) په حفظ الصحي کې د مهمو خلاګونو او په پراخ پیمانه د څښاک توکو تولید کې د آلودو خامو موادو د احتمالي خطرونو په اړه اشاره کوي. دې مداخله د دې موادو د مصرفونکو بازار ته د ننوتلو او د عامه صحت د پراخو ستونزو د مخنیوي سبب کیږي.
دا عملیات په ګجرات کې د امب د جوس تولید او wholessale یوې شبکه ته هدف شوی و [2]. د چارمندانو په وینا، میوه د pulp استخراج لپاره تیاریال وه، دا یو داسې پروسه ده چې د بوتل شویو جوسونو او concentrates کې د کارولو لپاره د میوې essence ته تمرکز ورکوي [1, 3].
inspectors وموندله چې د امبونو یو لوی مقدار نه یوازې بدله شوی و، بلکې په شدت سره د کیرمو infestation پکې و [1, 2]. FSSAI د خوړو د خوند او معیارونو د تطبیق او د دې ډاډمنولو لپاره مداخله وکړه چې آلوده میوه تولیدي کرښې ته ورسېږي [1, 2].
دا ضبط د سیمې کې د میوې د پروسس کیفیت د څارنې د پراخې هڅېの一 برخه ده. په یو تجارتي مرکز کې د داسې خرابو محصولاتو شتون د کیفیت کنټرول د هغو تدابیرو په ناکامۍ اشاره کوي چې معمولاً د wholessale خوړو تولید لپاره اړینې وي [3].
چارمندانو وویل چې د غیر خوندي خوړو د توزیع د предотвра لپاره دا اقدام اړین و. FSSAI د آلودګۍ د کچې ټاکلو او د دې معلومولو لپاره چې آیا کوم پروسس شوی جوس لا دمخه له فابریکې څخه وتلی دی، د مرکز څارنه অব্যাহত ساتي [1, 2].
“د FSSAI چارمندانو د جوس استخراج لپاره وړاندیز شوي بدله شوي او د کیرمو infestation لرونکي امبونه ضبط کړل”
دا ضبط د صنعتي خوړو پروسس سلسلې د کیفیت ناکامیو وړاندې د حساسیت په اړه ټینګار کوي. کله چې خام مواد په pulp یا concentrates بدل شي، د خرابوالي بصري نشانې ممکن پټې شي، چې په دې حالت کې د FSSAI په څیر د نظارتي ادارو څارنه د تجارتي څښاک سکټور کې د خوړو له امله د ناروغیو او آلودګیو پر وړاندې اصلي دفاعي کرښه ګرځي.
