دروې نوې اپیدمیولوژیکې څېړنې د خوړو د رنګونو او نورو اضافو مصرف د سرطان، د دویم ډول ډایبېټس او د فشار د لوړوالي (hypertension) له زیات شوي خطر سره تړلی ښيي [1], [2].
دا موندنې وړاندیز کوي چې هغه عام اجزا چې د پروسس شویو خوړو د ساتنې او رنګ ورکولو لپاره کارول کېږي، ممکن په کرونیکي سیسټمیکو ناروغیو کې رول ولري. څرنګه چې دا اضافې په عصري غذا کې پراخې منتشرې دي، نو دا پایلې د ورځنیو تغذیوي انتخابونو په اړه یو مهم عامه روغتیايي خبرداری رامنځه راوړي.
دا څېړنه د Institut national de la santé et de la recherche médicale، چې د Inserm په نوم یاده کېږي، ترسره شوې [3], [4]. موندنې د پنجشنبې په ورځ، د 2026 کال د مای 21 په تاریخ، په Nature Communications او BMJ مجلو کې خپرې شوې [5], [6].
څېړونکو د دې اضافو دConsumption او د ناروغیو د لوړ incidence ترمنځপরিসتاتیکي اړیکې لیدلې دي. د څېړنې范围 ډېر گستره و او په کې له 100,000 څخه ډېر ګډونوال شامل وو [7]. دا لوی Sample size څېړونکو ته اجازه ورکوي چې هغه تمایلات (trends) پی diel کړي چې شاید په کوچنیو کلینیکي ازمایښتونو کې له پامه تېر شوی وي.
دا څېړنې په ځانګړې توګه د خوړو د رنګونو او مختلفو preservatives سره تړاو لرونکي خطرونه برجوي. سره له دې چې ځینې راپورونه پر سرطان او د دویم ډول ډایبېټس تمرکز کوي [8]، نور معلومات وړاندیز کوي چې دا خطرونه تر hypertension او cardiovascular disease پورې غزیدي [9]. څېړونکو ویل چې که څه هم دا اضافې په پراخه کچه کارول کېږي، خو مصرفونکي کولای شي له هغوی څخه ډډه پاتې شي [10].
دا شواهد د ساینس د هغه वाढونکي چوکاټ ته زیاتېږي چې د مصنوعي خوړو د اضافو د اوږد مهال خوندیتوب پرڅاره پوښتنې کوي. د Inserm څېړونکو ویل چې د دې موادو او د روغتیا د سختو پایلو ترمنځ اړیکه د خوړو د خوندیتوب د اوسنیو معیارونو د بیا ارزونې اړتیا ته اشاره کوي.
“دروې نوې اپیدمیولوژیکې څېړنې د خوړو د رنګونو او نورو اضافو مصرف د سرطان له زیات شوي خطر سره تړلی ښيي.”
د مصنوعي اضافو او کرونیکو ناروغیو لکه د دویم ډول ډایبېټس او سرطان ترمنځ اړیکه وړاندیز کوي چې د تنظیموونکي خوندیتوب حدونه (safety thresholds) ممکن د پروسس شویو خوړو د مصرف cumulative او اوږد مهاله اغېزو ته پام نکړي. د دې خطرونو د 100,000 څخه زیات خلکو د نمونې (sample) سره د تړاو له لارې، دا څېړنه بحث له انکډوټي اندېشنو څخه یوېপরিসتاتیکي مهمې عامه روغتیايي خطر ته اړولې.
