د جالیسکو (Jalisco) ایالي چارواکو او شاوخوا 800 اشپزانو [2] په ګوادالاجارا کې 12.646 ټنه ګواکامول [1] جوړ کړ ترڅو د ګینیس (Guinness) یو نوی نړیوال ریکارډ ثبت کړي.
دا مراسم د جالیسکو د ایوکاډو (avocado) تولید ته د پام ځیندوونکي کولو او د یوي اصلي کرالوټي مرکز په توګه د خپل مقام لوړولو لپاره یو ستراتیژیک ګام دی. د میچوآکان د پخلاگی ریکارډ په ماتولو سره، ایالت غواړي چې په نړیوال د ایوکاډو بازار کې خپل برانډ او پیژندګلو strengthening کړي.
دا پراخه تیاری په ګوادالاجارا کې ترسره شوه، چیرې چې د اشپزانو ټیم د دې خواړه د جوړولو لپاره د دریو ساعتونو څخه ډیر وخت [1] کار وکړ. 12.646 ټنو [1] نهایتي وزن ته په رسمي توګه د ترټولو لوی ګواکامول د جوړولو لقب ورکړل شو.
د ایال چارواکو دا هڅه د ځانني محصولاتو د کیفیت او مقدار په ښودلو لپاره تنظیمه کړه. په دې همکاري کې یو لوی لوژستیکي عملیات شامل وو ترڅو هغه 800 اشپزان [2] همنهي کړي چې په دې ریکارډ ماتونونکي هڅه کې ګډون کړی و.
دا ترلاسه کړنه د سیمې د پخلنځي او کرالوټي برخو لپاره یو مهم Moment دی. دا مراسم د جالیسکو او میچوآکان ترمنځ د ایوکاډو تولید د سیالۍ طبيعت ته تمرکز کړ، چې دواړه د مکسییکو ترټولو مشهورې کرالوټي سیمې دي.
“جالیسکو د 12.6 ټنو ګواکامول په تولیدولو سره د ګینیس نړیوال ریکارډ ثبت کړ”
دا ریکارډ ماتونونکی مراسم د پخلنځي له تجabsorbed څخه زیات د سیمه ییزې اقتصادي سیالۍ په اړه دی. د ګینیس نړیوال ریکارډ په هڅه کې د میچوآکان څخه په ښکاره مخکې کیدو سره، جالیسکو د ایوکاډو په صنعت کې د خپل زیاتیدونکي نفوذ او ظرفیت ته اشاره کوي، چې د مکسییکو اقتصاد لپاره یو مهم صادراتي انجن دی.
