د جاپان ځوانانو د کلاوېدونکو کبانو د مقابلو لپاره د پالیسۍ وړاندیزونه رامینځه راوړل

د جاپان له ټولو برخو څخه غوره شویان د پوهنشلو او مسلکي زده کړو مرکزونو څخه د تلپاتیا وړ سمندري پالیسیو د رامینځته کولو لپاره په "Blue Camp" پروګرام کې برخه اخلي ^[1].

دا ابتکار د جاپان د খাদ্য خوندورۍ او کلتوري هویت لپاره د یوې سختې تهدید په اړه کار کوي. د کبانو د شمېر په کمیدو سره، دا هیواد د خپل خوارکۍ میراث او د رستورانتونو د اقتصاد د یوې مهمې برخې د له لاسه ورکولو له خطر سره مخ دی.

برخه اخیستونکي د سمندر د ننګونو په اړه مطالعه کوي او د "Chef's Proposal 3.0" په نوم د پالیسۍ وړاندیز رامینځه راوړي ^[2]. دا پروګرام د "Chefs for the Blue" استازې ډایرکټره هیروکو ساساکی (Hiroko Sasaki) رهبري کوي او په می 2026 کې یې پیل شوی [1, 3].

ساساکی وویل چې د سمندري سرچینو کموالی خورا شدید دی. هغې څرګندول چې د جاپان د کبانو نیول په 1984 کال کې خپلو تر ټولو لوړو کچو ته رسیدلي وو چې 12.82 ملیونه ټن وو ^[1]. اوسمهال، دا شمیره تر یو treściو پورې راغورځېدلې او له څار mysqli ملیونه ټن څخه ټیټه شوې ده ^[1].

د میزبانی او خدماتو د سکتور لپاره اقتصادي خطرونه لوړ دي. د رستورانتونو بازار 26.2 ټریلیون ین قیمت لري، چې له دې څخه تقریباً 7.3 ټریلیون ین یوازې د سمندري محصولاتو څخه ترلاسه کیږي ^[3]. سربېره پر دې، 33.3% بهرنیان چې جاپان ته راځي، وايي چې دوی تر ټولو زیات د جاپاني خوړو د تجربه کولو تمه لري ^[3].

زده کونکي زده کوي چې څنګه د چاپیریال ساینس او پخلنځي ترمنځ خلا ډکه کړي. د Hattori Nutrition College یو زده کونکی، شوهې اداچی (Shohei Adachi)، وویل چې سوشي (sushi) پرته له کبانو نشي موجود کیدل. هغه وویل چې د کبانو په کمیدو سره، خلک باید د سمندر د حقیقت سره وړانده شي ^[1].

دا پروګرام هدف لري چې ډاډ ترلاسه کړي چې راتلونکی نسل د هیواد د خوړاک کلتور په ساتنې سره، د سمندر سره تلپاتیا وړ اړیکې وساتې ^[3].