Aeon او Yamada Suisan شرکتونو د 29 مای 2024 रोजी د نړۍ څخه د لومړیو بشپړکې فارم شویو eels تجربوي پلور پیل کړ [1, 2].
دا پرمختګ په eel صنعت کې یو احتمالي بدلون څرګندوي، چې د تلپاتې کیفیت (sustainability) او د قیمتونو د نوسانونو سره مبارزه کوي. د تخم لپاره د وحشي glass eels څخه د تکیې په لیرې کولو سره، دا شرکتونه هیله لري چې د یوې لوړې permintaan لرونکې غذا لپاره یو ثابت supply chain رامینځه راولي.
دا eels په هر یو ಮೀن 4,860 ین (yen) قیمت پلورل کیږي [2]. پلور د پیل نیټې په سهار 10 بجو د Aeon د ګروپ e-commerce سایټ او د Nihombashi Mitsukoshi د اصلي پلورنځای له لارې پیل شو [1, 2].
د صنعت څارونکي دا تجربه د یوې بازارې څیړنې په توګه ګڼي ترڅو معلومه کړي چې مصرفونکي به د بشپړ aquaculture-raised محصولاتو په وړاندې څنګه غبرګونه وکړي. دا ګام په داسې یو پیچلي قیمتیز چاپیریال کې راغلی چې ځینې کورنی eel قیمتونه د تېر کال په پرتله 40% ټیټ ښودل شوي [2].
د TBS NEWS DIG official Takahiro Inoue وویل: "له 29مې نیټې څخه، د نړۍ لومړی 'بشپړ فارم شوی eel' به په تجربوي اساس په هر یو ಮೀن 4,860 ین قیمت پلورل شي" [1].
د پرچوني لوی شرکت Aeon او تولیدکوونکي Yamada Suisan ترمنځ دا شراکت هدف لري چې دا eels د هغه بازار لپاره د یوې "خلص کونکي" (savior) په توګه وړاندې کړي چې د قیمتونو د اوږدمودې زیاتوالي له ستونزو سره لاس краښي [1, 2]. دا تجربه به شرکتونو ته اجازه ورکړي چې د demand اندازه کول او د پراخې توزیع لپاره د پروسې اصلاحات وکړي.
“د نړۍ لومړی 'بشپړ فارم شوی eel' به په تجربوي اساس په هر یو ಮೀن 4,860 ین قیمت پلورل شي”
د بشپړ فارم شویو eels معرفي د جاپاني খাদ্য supply chain کې یو مهم کمزوری نقطه په نښه کوي. تقلیدي eel فارمنګ د وحشي ځوانانو نیوللو ته تکیه کوي، چې دا یوه پروسه ده او سختو کوټاوو او غیر قابل Predict تولیداتو تخضع کیږي. که دا تجربه په تجارتي توګه ګټوره ثابته شي، نو دا کولی شي د eel قیمتونه د وحشي حاصلاتو له نوسانونو څخه جلا کړي او د وحشي سرچینو لپاره یو تلپاتې او scalable بدیل وړاندې کړي.
