Geneviève M’Boua او Frédérica Fortin‑Foster د Lac-Saint-Jean سیمې ته د نړیوالو خوراکي توکو د وړاندې کولو لپاره “Les Marchés d'ici et d’ailleurs” پیل کړې [1].

دا ابتکار د هغه ټولنې ته د نړیوالو پخلنۍ دودونو په وړاندې کولو سره د ځانګړې سیمې د خوراکي توکو د لاسرسۍ په خلاصه کېکېدونکي نښې پوره کوي، چې مخکې یې د متنوع وارداتو ته محدود لاسرسی درلود. دا شراکت د یو کډوالې کلتوري تجربه د ځانګړي سیمه ییز سوداګریز چوکاټ سره نښلوي ترڅو د ټولنې ادغام تهe مرسته وکړي.

دا پروژه چې په Saint-Félicien کې تاسیس شوې، د M’Boua (چې د Côte d'Ivoire کډواله ده) او Fortin‑Foster (چې د سیمې د خوراکي توکو د یو پلورنځای مالکه ده) ترمنځ یو ګډ کار دی [1, 2]. د دې girişim هدف دا دی چې د سیمې اوسیدونکو ته د نړۍ د خوندونو یو ډول ډول انتخاب او ځانګړي اجزا وړاندې کړي چې په ځانګړي ډول په سیمه ییز بازار کې موجود نه وو [1, 2].

M’Boua له Fortin‑Foster سره د شراکت څخه وړاندې د نړیوالو محصولاتو لپاره یو ځانګړی سیمه ییز غوښتنه پیژندلې وه [1, 2]. د دې غوښتنې په ګټه اخیستلو سره، دا بازار د ځانګړې سیمې د نفوس او د نورو هیوادونو د متنوع ګاسترونومیک (gastronomic) دودونو ترمنځ د یو پل په توګه کار کوي، په ځانګړې توګه هغه چې د M’Boua له میراث او نورو سیمو سره تړاو لري [1, 2].

دا بازار د غوره شویو توکو د یو انتخاب په توګه کار کوي چې هدف یې د ټولنې سره د نړیوالو دودونو شریکول دي [1, 2]. دا شراکت د کډوالو کارنډو او د سیمې د ټوکل شویو سوداګرانو ترمنځ د همکارۍ یو वाढونکی رجحان منعکس کوي ترڅو په rural Quebec کې سیمه ییز اقتصادونه متنوع کړي [1, 2].

“Les Marchés d'ici et d’ailleurs د Lac-Saint-Jean ټولنې ته د نړۍ خوندونه راوړي.”

د Les Marchés d'ici et d’ailleurs تاسیس په rural اقتصادونو کې د کډوالو کارنډو د رول په توګه د تنوع په اهمیت ټینګار کوي. د سیمه ییزو ټوکل شویو سوداګرانو سره د شراکت په meioث، نوي راتګان lifeline کولی شي چې د سیمه ییزو بازارونو خنډونه تېر کړي او په عین حال کې چې په خوراک او تجارت کې د کلتوري تنوع لپاره د مصرف‌کونکو پوره نه شوې غوښتنې پوره کړي.