د Oita ولایت د Taketa ښار کرکواله او چارواکي Consume کونکو ته مشوره ورکوي چې د خورا خوږې ېښتې لپاره هغه ډول ډول ډول ېښتې غوره کړي چې دېوې یې توره یا تورو مایلې وي [1].
د ېښتې د موسم په جریان کې د خپلو پیرینه-والو لپاره د پخیدو د سمې کچې پیژندل خورا مهم دي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې محصول یې په خپل اعلی خوند کې اخلي. څرنګه چې د خوږۍ کچه د پخیدو په اساس بدلیږي، نو د دېوې بهرنی حالت د کیفیت لپاره د یو 믿نې وړ لارښود په توګه کار کوي [1, 2].
د Akidai президенټ، Akihiko Akiba وویل چې د دېوې رنګ د محصول د پراختیا لپاره د یو بارومیټر (اندازېدونکي) په توګه عمل کوي [1]. Akiba څرګند نکړ چې توره دېوه ښيي چې دانې په ډیر کلک ډول جوړې شوې او ېښته خپل پخ پخیدو ته رسیدلې ده [1].
د Uno Farm استازې، Eiji Uno، په سیمه کې د اوسني حاصل کیفیت ته اشاره وکړه [1]. Uno وویل: "ښه محصولات تولید کیږي. زه باور لرم چې دوی په جاپان کې تر ټولو غوره دي" [1].
سیمه ییز مدیریت هم د موسمي تولید ستاینه کړې ده. د Taketa ښار ښاروال، Masahiro Doi، محصولات کتل او ویې ویل: "دا تر ټولو غوره دي" [1].
دا لارښوونې په داسې حال کې وړاندې کیږي چې سیمه خپل اصلي 夏季 موسم ته ننوځي، چې په کې د نورو بهرنیو نښو پر ځای د دېوې بصري معاینه باندې ټینګار شوی دی [1]. دا طریقه تولیدونکي او پیرینه-وال دواړو ته اجازه ورکوي چې تایید کړي چې ېښته د خپل طبیعي شکر د لوړېدلو لپاره اړین پخیدو ته رسیدلې ده [1, 2].
“توره دېوه ښيي چې دانې په ډیر کلک ډول جوړې شوې دي.”
دا لارښوونې د پخیدو لپاره د یو لیدل کېدونکي بیولوژیکي نښې په وړاندې کولو سره د پیرینه-والو لپاره د انتخاب پروسه ساده کوي. د دېوې د رنګ او د دانو د پخیدو ترمنځ د اړیکې له لارې، په Taketa کې کرنیز ټولنه د 夏季 حاصل لپاره د کیفیت معیارونه ټاکي ترڅو د پیرینه-والو رضایت زیات او د ناپخو محصولاتو ضایع کیدل کم شي.
