نوښتمن خوراکي شرکتونه په ټوکیو کې د JFEX SUMMER معرض په جریان کې جاپاني بازار ته بې له لوبیا قهوه او د اوښې شیدې وړاندې کوي [1, 2].
دا پیښه نړیوالو تامینکونکو ته د یوې مهمې دروازې په توګه کار کوي ترڅو جاپاني پیرودونکو ته د لوړ تغذیه سوپر فوډز (superfoods) معرفي کړي، کوم چې هدف یې د راتلونکي نسل د خوراکي توکو د بازار د پراخولو لپاره دی [1, 2].
دا معرض چې د جون ۲۴ څخه تر جون ۲۶ پورې د ترسره کېدو پلان درلود [2]، په ټوکیو Big Sight کې شاوخوا 700 شرکتونو Gastgeber کړ [1]. د trưng करण्यातو توکو په کې د Samhwa F&F لخوا جوړ شوی د قهوې خوند لرونکی پودر هم شامل و چې هیڅ ډول قهوې لوبیا پکې نشته.
د Samhwa F&F президенټ Choi Si-won وویل: "دا قهوه ده پرته له کیفین او پرته له لوبیا څخه. دا یو د قهوې خوند لرونکی محصول دی چې له वनस्पतीاتو څخه جوړ شوی" [1].
Choi وویل چې دا محصول یوازې له داسې वनस्पतीاتو څخه جوړ شوی چې د خوړلو وړ وي [1]. د دې بدیل هدف دا دی چې د قهوې حسي تجربه وړاندې کړي او په عین حال کې چې له वनस्पतीاتو څخه ګټه اخیستل کیږي، کیفین او د لوبیا اړتیا له منځه یوسي.
په معرض کې وړاندې شوي نور نوښتمن محصولات د اوښې شیدې او مختلفه ځانګړې غلې شاملې وې. ګډونوالو یو ډول نرمه د 죠رن (corn) ډوډۍ ولیده چې قیمت یې ۳۵۰ ین (yen) څخه لوړ و [1]. برسېره پر دې، یو ارغواني رنګ processed rice هم وړاندې شوی و چې د ۱۰۰ ګرامه قیمت یې ۱۱۰ ین پلان شوی و [1].
دا محصولات د جاپاني خوراکي بازار د متنوع کولو د یوې پراخې tendência استازیتوب کوي، چې پکې داسې فعال خوراکونه (functional foods) ưu tiên کیږي چې هم نوښتمن وي او هم تغذیوي ارزښت ولري [1, 2].
“"دا قهوه ده پرته له کیفین او پرته له لوبیا څخه."”
د بې له لوبیا قهوې او د اوښې شیدو معرفي کول په جاپان کې د مصرفکونکو د غوښتنو د بدلون په لور اشاره کوي، چې د فعالو، वनस्पती-محوره او تلپاتې بدیلونو غوښتنه زیاته شوې ده. د JFEX SUMMER په څیر لویو تجارتي 전시ګانو په ګټه اخیستلو سره، شرکتونه هڅه کوي چې 'سوپر فوډز' عادي کړي ترڅو د روغتیا د دودیزو جریانونو څخه تیر شي او په اصلي پلورنځیو او تجارتي توزیع کې ځای پرمخ شي.
