د هاروارډ پوهنتون (Harvard University) څېړونکو وموندله چې هغه رژیمونه چې پکې ډېر پروسس شوي خواړه وي، د ډیمینشیا د رامنځته کېدو د 58٪ زیات Risiko سره تړاو لري [1].
دا څېړنه د صنعتي خوړو د پروسس کولو او د دماغ د روغتیا ترمنځ یو مهم تړاو وړاندې کوي، چې احتمالاً د възګانو په نفوس کې د ذهني ظرفیت د څرګندون د ټیټوالي د کمولو لپاره یوه د مخنیوي لاره وړاندې کوي.
په دې میاشت کې وړاندې شوی دا څیړنه د دغو خوړو دConsumption او د ډیمینشیا د پیل ترمنځ یو قوي تړاو پیژني [2]. ډېر پروسس شوي خواړه معمولاً د چمتو شویو ډوډیو، خوږو څښاکو او پروسس شویو غوښو په څېر توکي شامل دي، هغه محصولات چې پراخ صنعتي پروسس ته سخت کیږي او ډیری وخت پکې اضافي مواد (additives) وي [3].
د څېړنې له مخې، د هغو کسانو لپاره چې د دغو محصولاتو لوړ Consumption لري، د ډیمینشیا Risiko په 58٪ زیاتیږي [1]. ساینسستانو ویل چې دا Risiko په ځانګړې توګه په възګانو کې ډېر څرګند دی [3].
څیړونکو ویل چې ذهني ظرفیت ټیټوالی ممکن د څو عواملو له امله وي. په دې کې د تغذیې کم کیفیت او د التهاب (inflammation) شتون شامل دي، چې کولی شي د ډېر وخت په تېرېدو سره د دماغ پر روغتیا منفي اغېزې وکړي [1]. دا څیړنه ښيي چې د طبیعي تغذیې نشتوالی او په دې رژیمونو کې د مصنوعي اجزاوو پراخوالی ممکن د دماغ مقاومت او ظرفیت کم کړي [2].
سره له دې چې دا څېړنه یو مهم تړاو په ګوته کوي، ډله یې په هغو میکانیزمونو تمرکز کړی چې د دغو خوړو له لارې پر عصبي سیسټم اغېز کوي. دا موندنې د نفوس د زوړېدو سره د ذهني دندې د اوږدمودت ساتنې لپاره د غذايي نمونې (dietary patterns) اهمیت باندې ټینګار کوي [3].
“هغه رژیمونه چې پکې ډېر پروسس شوي خواړه وي، د ډیمینشیا د رامنځته کېدو د 58٪ زیات Risiko سره تړاو لري.”
دا څېړنه د شالید د هغې شالیدنې په ډېرولو کې مرسته کوي چې وړاندیز کوي 'Western diet' — چې د لوړې کچې صنعتي پروسس کولو په ځانګړې توګه پیژندل کیږي — د یو سیسټماتیک فشار (systemic stressor) په توګه عمل کوي. د Risiko په 58٪ اندازه کولو سره، دا څیړنه یو નક્دي معیار وړاندې کوي چې عامه روغتیايي چارکاران ممکن یې د سختو خوړو لیبلونو یا غذايي لارښودونو لپاره د غوښتنې په nema کې وکاروي ترڅو په نړیواله کچه د ډیمینشیا د زیاتېدونکو نرخونو مقابله وکړي.
