د دویمې نړیوالې جګړې پر مهال پټ شوی د ۱۹مې پیړۍ د پای د شرابو د ۱۳۳ بوتلونو ټولګه بحال شوه او عامه نندارې ته وړاندې شوه [1, 2].
د دې بوتلونو ریکاوري د اشرافو د ویټیکلچر (viticulture) او د اروپا د نازيانو اشغالاتو پر مهال د کلتوري اثارو د ساتنې لپاره اخیستو شویو سختو اقداماتو ته یو نادره نظر وړاندې کوي. دا ذخیره د Beaufort-Spontin کورنۍ د هغو هڅلو یو فزیکي ریکارډ دی چې د جګړې پر مهال د مصادرت د خطر لاندې خپله میراث ساته.
دا بوتلونه په چک ریپبلیک کې د Becov nad Teplou کلي کې د Becov قلعې د یوې کلیسې د فرش لاندې ومومل شول [2, 3]. د Beaufort-Spontin اشرافه کورنۍ دا شراب د دویمې نړیوالې جګړې پر مهال پټ کړل، چې له ۱۹۳۹ څخه تر ۱۹۴۵ کال پورې دوام 했ې وه [3, 4]. کورنۍ دا ټولګه د دې لپاره پټه کړه چې د اتریایې ته له تېښتې وړاندې د نازيانو له مصادرت څخه وژغورل شي [3, 4].
د بحالیو هڅې د فرانسوي winery Château d'Yquem لخوا رهبريده، چې د یوې پیړۍ وړاندې د مایعاتو د ثبات لپاره یې کار وکړ [1, 2]. په دې ټولګه کې داسې بوتلونه شامل دي چې تاریخ یې تر ۱۸۹۲ کال پورې رسېږي [1]. د خورا زیاتې عمر او د خښېدلو د شرایطو له امله، د بحالیو پروسه خورا ستونزمنه وه.
دا بحال شویه ټولګه په رسمي ډول د ۲۰۲۴ کال د جون ۲ په نېټه عامه نندارې ته وړاندې شوه [2, 3]. دا بوتلونه اوس په همدې قلعه کې ساتل کېږي چې د لسګونو کلونو لپاره پکې پټ وو، او د جګړې د یوې پټې ذخیرې څخه بدل شوي او اوس یو تاریخي نندارې ته تبدیل شوي دي [2].
“د دویمې نړیوالې جګړې پر مهال پټ شوي د ۱۹مې پیړۍ د پای د شرابو ۱۳۳ بوتلونه بحال شوي دي”
د Beaufort-Spontin د ټولګې بحالی کول د oenology او د جګړې د تاریخي اړیکې ته اشاره کوي. د Château d'Yquem د تخصص په کارولو سره، دا پروژه ښیي چې څنګه عصري ساینسي ساتنه کولی شي هغه ارګانیک مواد ریکاور کړي چې مخکې د وخت او چاپیریال د تخریب له امله له لاسه ورکړل شوي ګڼل کېدل، او د یوې شخصي کورنۍ ذخیره په یوه عامه تاریخي اثار بدل کړي.
