FSSAIがガジアバードで家宅捜索、不安全なパニール900kgを廃棄

ガジアバードの食品安全当局は、サヒババード地区で一連の抜き打ち捜索を行い、不安全なパニール（インド産カッテージチーズ）900kg ^[1] を廃棄した。

今回の取り締まりは、低品質な乳製品や加工品が公衆衛生に重大なリスクをもたらす可能性がある人口密集都市において、食品品質の規制に苦慮している現状を浮き彫りにしている。

捜索は、インド食品安全標準局（FSSAI）およびウッタル・プラデーシュ州食品安全・薬事管理局の職員によって実施された。捜査チームは複数の拠点を標的にし、国の安全基準を満たしていない製品の特定を行った。これらの検査の中で、当局は低品質の茶葉、乳製品ミックス、および様々な期限切れ食品を差し押さえ、その推定総額は70万ルピー ^[2] を超えたという。

執行措置の一環として、不安全なパニール900kg ^[1] は、地域の食品供給ルートに流入するのを防ぐため、地中に埋設された。また、当局は詳細な研究所分析に回すため、異なる食品10個のサンプル ^[3] を採取した。これらの検査により、製品に禁止添加物が含まれていないか、あるいは汚染物質が許容限度を超えていないかが判断される。

今回の捜索は、ガジアバードにおける食品安全の確保と消費者保護を目的とした広範な取り組みの一環である ^[4]。FSSAIは、期限切れや低品質の製品を市場から排除することで、地域の市場や家庭に流通しがちな粗悪な食品の流通を遮断することを目指している。

地元当局は、地域の衛生基準を維持するために今回の作戦は不可欠であったと述べた。差し押さえられた品々はパニールの廃棄前に記録されており、採取されたサンプルの分析結果は現在待機中である。